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讃岐うどん
2015年2月17日
香川県の名物と言えば、やはり讃岐うどんがあげられます。
讃岐うどんと言っても、お店により、太麺・細麺、男麺・女麺と
個性があるのに加えて、かけ・ぶっかけ・釜揚げ・釜玉・ざる・湯だめなど、食べ方も多岐に渡る上に、
かけの中でも、あつあつ・ひやあつ（そのまま）・釜かけ・ひやひやと多くの食べ方があります。
それ故に、県外の方から、「どこのうどん屋がおいしい？」と聞かれると、少し困ります。
どんな麺が好みなのか、セルフがいいのか一般店がいいのか、何曜日の何時に行くのか。
特に、曜日と時間は重要で、意外なほどに日曜日休みの店が多く、平日の昼間、
特に木・金あたりがもっとも選択肢の多い時間帯かと思います。
何百というお店がある中でも、香川県民は、うどんの写真を見ただけで、
どこの店のうどんか、かなりの確率で当てることができます。
本日ＵＰしております写真はどこのうどん屋のものでしょうか。
分かった方はぜひ、香川までお声かけください。
