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季節のお酒
2017年11月5日
朝夕の冷え込みが厳しくもう冬の訪れも遠くないかな、と思われる時期になりました。
健康管理には気を付けましょね。
さて、私はお酒が好きでいつもなら一年中ビールをガバガバ呑んでいるのですが
今年は知り合いから自家製の梅酒を頂きました。
この梅酒が１０年も漬け込んだ逸物で黒酢みたいな色です。
味はと言うと非常に濃い味ですが、とっても深くてまろやか…
てっきりブランデーで漬けた梅酒かと思ってましたが
頂いた方に聞くと「うちの婆ちゃんがブランデーや使う訳ないって、安い焼酎やろ」との事。
その方のお婆ちゃんが何年か毎に漬けているもので、梅酒好きのお爺様が亡くなってからは
飲む人がいないので、知り合いにあげているらしいです。
今までは梅酒自体をあまり好んで呑まなかったのですが、目から鱗…
ビールみたいにゴクゴクとは飲めませんが、水割りやソーダ割りでチビチビと行ってます。
こんな経験をしてしまったら、今年は今まで呑む事の無かった日本酒とかも試してみようかな～
なんて思っています。
NAKAI
