02 6月 2017 | 高松勤労者総合福祉センター | 高松勤労者総合福祉センター

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2017年6月2日

故郷ペルーの家庭料理をふるまう店「レストランバー　ペルー」に行ってきました。フアナさんが、作るマリネ「セビーチェ」、ペルー風のポテトサラダ「カウサ」。そしてペールのムラサキトウモロコシは美味しかったです。

そしてペルーコーラはなんと黄色でした！

２９歳で来日し、まもなく結婚。「彼しか見ていなかったから、日本がどんな所かなんてどうでもよかった」というフアナさんの発言が印象的でした。

皆さんはペルー料理行かれたことありますか？