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高松テルサ

Daily Archives: 2017年3月24日



開催まで間もなく!★和菓子体験教室 春の和菓子を作ろう★

2017年3月24日

前回大好評だった和菓子体験教室。
第2回目の開催が決定いたしました!
今回は、「日本の春」を表現してみましょう!

和菓子(最新)

さまざまな菓子の文化や技法を楽しくわかりやすくお教えします。
各パーツごとに準備されている餡を包んだり、木型に入れたり、ヘラや布巾で絞って成形します。
和菓子の生地は作っておりますので、初心者の方でも大丈夫ですよ♪

和菓子(成形前)

午前の部は親子でコミュニケーションをとりながら体験できるクラス。
午後は大人のみで、しっかり体験できるクラスです。

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▲前回の様子です▲

<日時>平成29年4月8日(土)
①親子で体験クラス 10:30~12:00 
②大人体験クラス  14:00~15:30

<会場>
高松テルサ2階201会議室

<受講料>材料費込
①親子ペア1組:3,500円(お子様は小学1年生以上)
 ※お子様が追加の場合、お1人につき1,000円必要
②大人1名:2,500円

<募集人数>
①15組30名②20名

<講師>
桑田桃子先生(寳月堂(丸亀市米屋町)職人)

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★2016香川県産品コンクール菓子・スイーツ部門知事賞(最優秀賞)受賞!★
高校卒業後、京都に老舗和菓子屋で5年間修業を重ねた後、故郷丸亀に戻り、
実家である寶月堂で昔ながらの和菓子を作る一方、文化が詰まった和菓子の魅力を若い世代に伝えるべく、
新たな商品開発に勤しんでいる。

日本の美しい春を、形に残してみませんか(*^_^*)
お申込みは高松テルサ(087-844-3511)までご連絡ください♪

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