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モッツァレラチーズ作り体験★
2013年5月30日
塩江にあるふじかわ牧場に行ってきました！
場所は、193号線をまっすぐ行った道の駅しおのえの近くです。
近くまで行けば大きな看板が有りますので、おそらく迷わずに行けます。
(私でも大丈夫でした♪)
牛さんはもちろん、お馬さんにうさぎさんに羊さんに山羊さんまで
動物好きの友人はかなりはしゃいでました。
で、ちょっと風邪気味(友人)だったこともあり、
ホットミルクを飲みながらのんびり一休みをして、
気になっていたＰＯＰ(モッツァレラチーズ作り体験)をやってみようとなりました。
手を洗って、しばらく待っていると…
何か白い物を入れたボールがやってきました。
お湯を温めて入れるとふにゃ～となり、ねりねりしていくとお餅のようになってきました。
で、伸ばしてみると…
びよ～ん!!想像以上に伸びます☆
味はほんのり塩味で美味♡
一人では絶対にしてなかっただろうし、来ることもなかったなぁと思うと
とても良い体験ができたなと思いました。興味のある方、是非行ってみて下さい。
山脇
